Levure sèche active 125g

La Levure Sèche Active Saf-Levure est un produit de haute qualité conçu pour la levée des pâtes dans la préparation de pains, brioches, pizzas, pâtisseries et autres produits de boulangerie. Cette levure sèche est une forme de levure déshydratée, ce qui permet une conservation longue tout en conservant son efficacité. Elle est largement utilisée en boulangerie et pâtisserie en raison de sa fiabilité et de sa capacité à produire une fermentation rapide.

La Levure Sèche Active Saf-Levure est facile à utiliser : il suffit de la réhydrater dans de l'eau tiède avant de l'incorporer aux autres ingrédients de la pâte. Une fois activée, elle se met à fermenter, ce qui permet à la pâte de lever et d’obtenir une texture légère et aérée. Elle est idéale pour les recettes nécessitant une fermentation lente ou rapide. En plus de ses performances en boulangerie, cette levure est très pratique car elle est stable à température ambiante et peut être stockée facilement pendant une longue période.